Heidelbeeren oder Blaubeeren – Was ist da eigentlich der Unterschied? 1. Botanische Unterschiede: Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus): Die Heidelbeere, auch als Waldheidelbeere oder Schwarzheidelbeere bekannt, gehört zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Sie ist eine einheimische Art und wächst vor allem in Wäldern und auf sauren Böden. Die Beeren sind dunkelblau bis schwarz, haben einen bläulichen Schimmer […]
Kategorie: Rezepte
Rezept Heidelbeermarmelade
Heidelbeer Blog Rezept für Heidelbeermarmelade Heute möchten wir Euch ein Rezept für Heidelbeermarmelade zeigen, welches wir selbst für uns nutzen. Man braucht nur 3 einfache Zutaten und kann seine gepflückten Heidelbeeren so ganz leicht selber zu Marmelade verarbeiten. Probiert es doch einfach mal aus mit unseren frischen Heidelbeeren. Zutaten für die Zutaten von 1kg Heidelbeeren: […]
Veganer Heidelbeer Zitronen Cheesecake
Heidelbeer Blog Veganer Heidelbeer Zitronen Cheesecake – Das Originalrezept und Bilder von Melanie (veggiejam.com) Ein leckerer, veganer Heidelbeer-Zitronen-Cheesecake-Kuchen. Die Heidelbeeren ergeben zusammen mit den Cashew-Kernen eine sehr individuelle Note, welche Ihr unbedingt einmal ausprobieren solltet. Perfekt für einen saftigen Sonntags-Kuchen im Hochsommer, wenn möglich mit frischen Heidelbeeren aus dem Heidelbeergarten Kolzenburg. Zutaten entsprechen der Menge […]
Heidelbeer Muffins
Heidelbeer Blog Rezept für Heidelbeer Muffins Diese Heidelbeer Muffins sind eine leichter Nachtisch für nahezu jede Gelegenheit. Mit frischen Heidelbeeren aus dem Heidelbeergarten Kolzenburg gelingen Sie perfekt und sind ein Highlight für Ihr Familien-Wochenende oder zur Kinder-Geburtstagsfeier. Da unsere selbstgepflückten Heidelbeeren im Süßegrad unterschiedlich ausfallen, empfehlen wir Ihnen, die Menge an zugesetztem Zucker individuell anzupassen. […]