Autorenname: Robert

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen “Heidelbeeren” und “Blaubeeren”?

Rezepte / Von

Heidelbeeren oder Blaubeeren – Was ist da eigentlich der Unterschied? 1. Botanische Unterschiede: Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus): Die Heidelbeere, auch als Waldheidelbeere oder Schwarzheidelbeere bekannt, gehört zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Sie ist eine einheimische Art und wächst vor allem in Wäldern und auf sauren Böden. Die Beeren sind dunkelblau bis schwarz, haben einen bläulichen Schimmer …

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Heidelbeeren als Vitaminbombe

Rund um die Heidelbeere / Von

Heidelbeeren – die leckere Vitaminbombe für Zwischendurch Der Sommer ist eine Zeit voller Lebensfreude, Sonnenschein und leckerer Früchte. Eine der absoluten Vitaminbomben, die uns die warmen Monate schenken, sind Heidelbeeren. Diese kleinen blauen Beeren, auch als Blaubeeren bekannt, sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Ob frisch gepflückt vom Strauch oder als Zutat in …

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Basisches Heidelbeer Müsli

Frühstück / Von

Basisches Heidelbeer-Müsli mit Mandarinensaft Heute geht es in Heidelbeer-Blog um das Basische Müsli, welches natürlich individuell angepasst werden kann. Heidelbeeren passen perfekt hierzu, da sie trotz der Fruchtsäure zu den schwach basischen Früchten/Lebensmitteln zählen. Dieses Rezept ist perfekt für Euch, wenn Ihr auf eine grundsätzlich basische Ernährung achtet und zum Frühstück gern Müsli esst. Wichtig …

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Rezept Heidelbeermarmelade

Rezepte / Von

Heidelbeer Blog Rezept für Heidelbeermarmelade Heute möchten wir Euch ein Rezept für Heidelbeermarmelade zeigen, welches wir selbst für uns nutzen. Man braucht nur 3 einfache Zutaten und kann seine gepflückten Heidelbeeren so ganz leicht selber zu Marmelade verarbeiten. Probiert es doch einfach mal aus mit unseren frischen Heidelbeeren. Zutaten für die Zutaten von 1kg Heidelbeeren: …

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Heidelbeer Smoothie Bowl

Frühstück / Von

Heidelbeer Blog Heidelbeer Smoothie Bowl Eine Heidelbeeren Smoothie Bowl – Eine leckere Alternative zum klassischen Brötchen-Frühstück. Einfach und lecker, gesund und erquickend. Die Heidelbeeren spielen dabei eine entscheidende Grundzutat, welche vor allem im Hochsommer gemacht werden kann, da diese Frühstücksvariante sehr leicht verdaulich ist. Probieren Sie es doch auch einmal, diese Bowl zusammen mit Ihren …

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Was ist eigentlich eine Kulturheidelbeere?

Rund um die Heidelbeere / Von

Heidelbeer Blog Was ist eigentlich eine „Kulturheidelbeere“? Dies ist eine (für uns) sehr häufig gestellte Frage, weshalb wir diese hier einfach mal beantworten wollen 😉 Eine Beerenart mit süßer Geschichte und köstlichem Geschmack Die Kulturheidelbeere, auch bekannt als Amerikanische Heidelbeere oder Blaubeere (Vaccinium corymbosum), ist eine faszinierende Beerenart, die sowohl in der Geschichte als auch …

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Veganer Heidelbeer Zitronen Cheesecake

Kuchen, Rezepte / Von

Heidelbeer Blog Veganer Heidelbeer Zitronen Cheesecake – Das Originalrezept und Bilder von Melanie (veggiejam.com) Ein leckerer, veganer Heidelbeer-Zitronen-Cheesecake-Kuchen. Die Heidelbeeren ergeben zusammen mit den Cashew-Kernen eine sehr individuelle Note, welche Ihr unbedingt einmal ausprobieren solltet. Perfekt für einen saftigen Sonntags-Kuchen im Hochsommer, wenn möglich mit frischen Heidelbeeren aus dem Heidelbeergarten Kolzenburg. Zutaten entsprechen der Menge …

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Heidelbeer Smoothie mit Haferflocken

Frühstück / Von

Heidelbeer-Blog Heidelbeer-Smoothie mit Haferflocken In unserem Heidelbeer-Blog soll es nicht nur um Kuchen gehen, sondern auch Getränke Ihren Platz finden, welche Ihr ganz einfach mit unseren Heidelbeeren zubereiten könnt. Dieses Rezept ist perfekt für Euch, wenn Ihr an einem warmen Tag energiegeladen mit den eiweißreichen Haferflocken, Nüssen und Samen in den Tag starten wollt. Der …

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Heidelbeer Muffins

Rezepte, Kuchen / Von

Heidelbeer Blog Rezept für Heidelbeer Muffins Diese Heidelbeer Muffins sind eine leichter Nachtisch für nahezu jede Gelegenheit. Mit frischen Heidelbeeren aus dem Heidelbeergarten Kolzenburg gelingen Sie perfekt und sind ein Highlight für Ihr Familien-Wochenende oder zur Kinder-Geburtstagsfeier. Da unsere selbstgepflückten Heidelbeeren im Süßegrad unterschiedlich ausfallen, empfehlen wir Ihnen, die Menge an zugesetztem Zucker individuell anzupassen. …

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